罗氏沼虾简介:
罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii),又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾、泰国虾,隶属于十足目游泳亚目真虾派长臂虾科沼虾属,原产地在印度到泰国之间的东南亚地区,1976年自日本引进中国。 罗氏沼虾外部形态:外形酷似青虾,个体大(最大雄性40厘米,重600克;雌性25厘米,重200克),体色艳多呈淡清色,有棕黄色斑纹,额角较长,前端向上弯曲,第二步足粗壮。
罗氏沼虾的养殖技术
(一)人工繁殖
1.亲虾的选择
选择罗氏沼虾亲虾,年龄一般在1~2冬龄,体重40~90克;要求亲虾健康无病,附肢完整;雌雄比例以4:1或者5:1为宜。
2. 亲虾的培育
罗氏沼虾的亲虾培育池面积为50~80平方米,水深70~80厘米。每平方水面放养亲虾5~7只,正常投喂管理。保持水质清新适宜,溶解氧最好能保持在5毫克/升,至少也要有3毫克/升以上,PH7~8,水温23~30。不久,亲虾就会自然交配产卵,雌虾成为抱卵虾。
3.孵化
将抱卵虾移至小水泥池饲养,细心管理,虾池全天24小时不断充气,使水中溶氧处于近饱和状态。当虾卵由橙黄色变成灰色时(一般为产卵后12天),每天加入少量海水,使盐度逐步上升,最终达到12~14,这不仅可以提高孵化率,而且能够提高孵化速度。在临近孵出时,将抱卵虾移入幼体培育槽中。(还有一种方法就是,直接将抱卵虾移入盐度为12~14的幼体培育槽中)
(二)幼体培育
罗氏沼虾蚤状幼体的整个培育过程最好在培育槽内进行。
1.培育槽
为水泥池,长3米,宽0.7米,高0.8米,上搭棚遮盖。可排水,保持水深0.5米左右。
2. 用水
罗氏沼虾蚤状幼体适宜的盐度范围为8~22,可用1份海水和两份淡水混合配置。培育槽内要不断充气,保持溶解氧充足,水温恒定。蚤状幼体适宜的水温为24~30℃,最适水温27℃左右。
3. 放养密度
一个幼体培育槽容水量为1平方米左右,大约可容纳1尾抱卵虾孵出的幼体,在良好管理条件下,一般可获得2万~3万尾淡化虾苗。
4.饲料投喂
罗氏沼虾幼体孵出后的第二天开始投饵,最初的饵料是卤虫的无节幼体,后期还需投喂煮熟的鸡蛋黄。每天投喂饵料3次,投喂量要适宜。这样,经过25~30天的培育,蚤状幼体便能顺利变成仔虾。
5.虾苗淡化
当90%的幼体变成仔虾后,即可淡化驯养工作,即虾苗淡化。具体做法是:徐徐放入淡水,同时将出水口打开,整个淡化过程需6~8小时。
(三)幼虾培育
幼虾培育就是将7~8毫米的仔虾(淡化虾苗)饲养一个月左右的时间,使之成长为3厘米左右幼虾的过程。为了提高成活率,生产上多用水泥池或网箱培育。
1.水泥池培育
水泥池面积80~200平方米,水深0.6~1米,池内设置一些隐蔽物,充气或微流水。每平方米水面放仔虾2000~3000只。每日投喂3次,上午8时、下午14时、晚上21时各一次。
2.网箱培育
网箱面积4~20平方米,深入水下1米左右,箱内放一些水草,仔虾放养密度为每平方米1500~2000只,正常投喂管理。
(四)商品虾饲养
罗氏沼虾的商品虾饲养一般都是在池塘中进行,饲养方法与青虾基本一样。但罗氏沼虾属热带虾类,放苗晚,生长期也短,在长江流域,生长期也只有5个月的时间。
1.池塘条件
池塘面积1~2亩,水深1米左右,排灌方便;水质好,溶解氧不低于3毫克/升;放养前必须清塘,培养饵料,并设置隐蔽物,种植水草。
2.放养
放养时间要根据水温情况,一般在5月下旬至6月上旬放养较好,也可以在7月上旬放养晚苗,此时的虾苗价格相对便宜,其他成本也低。放养规格可以是0.8厘米以上的淡化虾苗,也可投放2厘米左右的幼虾,如果是淡化虾苗,每亩水面放1,5万~2万尾,幼虾则每亩水面放1万尾左右。另外,每亩水面可混养鲢、鳙夏花1000尾左右。
3.饲养管理
在商品虾的整个饲养过程中,要合理搭配饲料,及时投喂,并注意调节水质,保证水中溶解氧充足,严防浮头发生。罗氏沼虾的溶解氧窒息点为0.8~1毫克/升,如果池水缺氧,往往是虾先于鱼浮头,虾就会向池塘四周爬行,此时再设法解救,损失往往很难挽回。
罗氏沼虾具有严重的自相残食,特别是刚刚蜕皮,肢体较嫩,尚不能正常活动时,更容易被其同类残杀,此时,就是小虾也能啃食大的软壳虾。生产上,引起罗氏沼虾自相残食的原因主要是养殖密度大和饲料不足,此外,与水质也有较大的关系。
4.捕捞
罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月初,前后仅40多天,由于上市时间比较集中,往往供过于求,导致市场价格相对较低。因此,有可能的话,应尽早上市销售,如果达不到上市规格,可采用捕大留小的方法,先在9月份上旬捕出部分达到规格的商品虾,以后可以根据需求市场情况逐渐疏稀。留塘虾由于密度减小,反而加快生长,也能提高产量和产值。无论如何,在水温降到16℃前,一定要将罗氏沼虾捕捞完毕。